Faydalı

Xaki, mövsümün deserti olan tortu doldurdu

Xaki, mövsümün deserti olan tortu doldurdu

Çətinlik: Orta Vaxt: +60 dəq.

İNGREDİENTLƏR (4 nəfər):- 500 qr xurma
- 140 q şəkər
- 8 dl süd
- 1 ədəd zərdab pudrası
- 1 ədəd neytral jele

Xurma qabığını soyun və doğrayın. Xurma və 100 q şəkər ilə atəşə bir tencerə qoyun. 15 dəqiqə aşağı istilikdə saxlayın. Qarışığın 1/3 hissəsini çıxarın. Qalan hissəsini jelatin ilə qarışdırın və bir kalıba tökün. Soyuducuya qoyun.

Odda bir tencereye qoyun 8 dl süd və 40 q şəkər ilə. Dəri zərfini əlavə edin. Doldurmağın yarısını düzbucaqlı qəlibə tökün və soyuducuya qoyun. Dırmağın digər yarısını vaxtaşırı qarışdıraraq saxlayın ki, qıvrılmasın.

Bir dəfə jele qıvrılıb 2-ci pillədən xurma və qıvrım, xurma jele bir düzbucaqlı qoyun. Qarışıq ilə əvvəlki addımdan bükülməmiş bir şəkildə örtün və qatılaşana qədər soyuducuda saxlayın. Ayrılmış sous ilə xidmət edin.

Nəticədə, çox asılılıq edən bir xaki tortu doldurdu:

Əlaqəli məzmun Meyvə pies Qırmızı məxmər pirzola ... qəlyanaltılar! 🥂🍓 Apple pastası