Məlumat

Böyük bir antioksidan gücə malik bir salat

Böyük bir antioksidan gücə malik bir salat

Amerikan püstəsi və çiyələk oksidləşdirici stresi tənzimləməyə kömək edən böyük bir antioksidan gücə malikdir. Arugula, çiyələk, püstə və mavi pendirdən ibarət olan bu yay salatı bəzi antioksid tələblərə cavab verir və eyni zamanda daim yüngül və təravətli yeməklər və reseptlər tələb edən iştahaaçan yay dənizidir.

Müdafiəimiz istiliklə azalır və daha yorğun, yuxulu və ya daha güclü hiss etdiyimiz üçün ümumiyyətlə bir az iştah itiririk. Buna görə mütəxəssislər, bədənin yüksək temperaturlara qarşı mübarizəsi nəticəsində yaranan hüceyrələrin tükənməsi və pisləşməsinə qarşı mübarizədə kömək edəcək iki əsas sütun, yaxşı bir pəhriz və daim nəmləndirməyə riayət etməyin vacibliyini vurğulayırlar.

Püstə və çiyələk, ümumi sağlamlığa faydalı bir çox miqdarda qida maddəsinə sahibdir ki, bu da bədənin qidalanmasına təkan verə bilər.

QARABAĞLI Straverberlər, Karamelizləşdirilmiş İSTİQAMƏTLƏR VƏ MƏHSULLAR

Michelle Bernstein tərəfindən

INGREDİENTLƏR (4 nəfər üçün):

- 2 qaşıq şəkər
- 2 yemək qaşığı su
- 125 qram püstə, dəmirsiz
- 1 çay qaşığı duz
- 1 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər
- 60 ml balzam sirkəsi
- 1 dəfnə yarpağı
- 300 qram çiyələk, doğranmış
- 80 qram arugula
- 60 qram mavi pendir, əzilmiş
- 100 ml zeytun yağı

Xidmət etmək: Bir çay qaşığı balzam sirkəsi, duz və istiot

ƏMƏLİYYAT

1. Fırını 180º-ə qədər qızdırın. Şəkər və suyu qızdırın. Püstə qarışığına tökün.
2. Onları bir çörək qabına yayın və 5 ilə 10 dəqiqə bişirin. Silin, mövsüm və sərinləyin. Soyuq olduqda onları doğrayın.
3. Bir qabda qəhvəyi şəkər və 60 ml balzam sirkəsi dəfnə yarpağı ilə atəşə qoyun. Doğranmış çiyələkləri bir qabda qoyun, buzla doldurulmuş başqa birinə qoyacağıq. Sirkə qarışığını çiyələyin üstünə tökün və soyumağa qədər buraxın. Çəkmək

TƏCİLİ
Arugula, pendir və çiyələkləri zeytun yağı, bir kaşığı balzam sirkəsi və duz və istiot ilə dadın. Qarışdırın. Yerləşdirmək üçün yuxarıdakı püstələri yaydırın.