Faydalı

Asan və yüksək asılılıq yeməyi olan Roma sənətkarlığı

Asan və yüksək asılılıq yeməyi olan Roma sənətkarlığı

Buna bənzər bir şey sınamamısınız ... Artishokları sevirsinizsə bu ləzzətli reseptdən qaçırmayın.

Çətinlik: Asan Vaxt: 60 dəq.

İNGREDİENTLƏR (4 nəfər):- 12 artishok
- 1 limon
- Təzə cəfəri
- Oregano
- Nanə
- Nanə yarpaqları
- 2 ədəd sarımsaq
- 0,6 dl quru ağ şərab
- Zeytun yağı
- Çıx
- istiot

1-ci addım

Kök bazasını kəsin və artishok yarpaqlarının ucu. Kəskin bıçaqla qabığı soyun və ən sərt xarici yarpaqları çıxarın. Bir qabda bir litr su və bir limonun suyunu qoyun və hazırlanmış artishok əlavə edin.

2-ci addım

İncə doğrayın nanə yarpaqları, oregano, cəfəri, bibər və soyulmuş sarımsaq. Otları sarımsaq ilə qarışdırın və artichokları yaxşıca qarışdırın ki, yarpaqlar arasında hopdurulsun.

3-cü addım

Odda bir qazana qoyun zeytun yağı, şərab və artishok ilə. Salpimentar və qazanı örtün. 25-30 dəqiqə arasında bişirin. Yemək suyu, doğranmış göyərti və bir zeytun yağı ilə xidmət edin.

Əlaqəli məzmun Artichokes ilə dəniz bas tartarı