Faydalı

Kərəviz püresi ilə maral

Kərəviz püresi ilə maral

Çətinlik: Asan Vaxt: +60 dəq.

İNGREDİENTLƏR (4 nəfər):
- 700 q venus
- 1 kərəviz sapı
- 4 kartof
- 1 dl maye qaymaq
- 1 mal əti qamış sümüyü
- Kərə yağı
- 10 q şokolad
- Susam yağı
- Soya sousu
- 1 dl qırmızı şərab
- 1 dl port şərab
- 1/2 soğan
- istiot
- Çıx

HAZIRLIQ

Peel yarım soğan doğrayın. Qırmızı və Porto şərabını güveçə qoyun,
10 q şokolad, doğranmış soğan, bir parça qamış sümüyü, 2 xörək qaşığı soya sousu və 2 xörək qaşığı küncüt yağı. Orta dərəcədə istiləndikdən sonra qızardın. Sil və ehtiyat.

Odda bir güveç qoyun soyulmuş kartof və parçalanmış bir kərəviz sapı ilə. Orta istilikdə 30 dəqiqə saxlayın. Alın, qurudun, bir az duz və 1 dl qaymaq əlavə edin. Homojen bir püresi əldə edənə qədər döyün.

Salpimentar ət. Yanğına qalın bir alt qab qoyun. Bir az kərə yağı əlavə edin və venison bifteklərini 5 dəqiqə bişirin ki, içərisində çəhrayı olsun. Ət ilə birlikdə xidmət edin
püresi və şərab sousu.

Bu yeməyin nəticəsi ən çox təklif edir. Çox ləzzətli və ulduz tərkibli, xoş bir ləzzət verən şokolad toxunuşu olan Venison. Kərəviz püresi ilə müşayiət olunur.