Faydalı

Soyuq kefir, yumurta və kartof şorbası: addım-addım

Soyuq kefir, yumurta və kartof şorbası: addım-addım

Əfsanədə deyilir ki, Kefirin Qafqazın pravoslav rahiblərinə verdiyi bir hədiyyə idi, amma əslində daha illər əvvəl istehlak edildiyi bilinir. Müsəlmanlar kefir adlandırdılar Məhəmməd peyğəmbərin dənələri və onu Allah tərəfindən manna hesab etdilər.

Bu gün bədən üçün çox faydalı xüsusiyyətlərinə görə super bir yemək olduğunu bilirik. Kefir B vitaminləri və K vitamini, kalsium, maqnezium və fosforla zəngindir.

Beləliklə, bu gün sizə sevəcəyiniz bir yeməyi təqdim edirik: yumurta və kartof ilə kefir şorbası

İNGREDİENTLƏR (4 nəfər):- 1/2 litr kefir
- 2 kartof
- 2 yumurta
- Chives
- Təzə nanə
- Təzə cəfəri
- 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 1 xiyar
- Çıx
- istiot

1-ci addım

Kartofu soyun. Onları bir az duz ilə bir qazana qoyun. 20-25 dəqiqə bişirin və bir dəfə bişdikdən sonra istidən çıxarın və soyuq suya qoyun. Onları qurutun və mümkün qədər incə kəsin; ehtiyat

2-ci addım

Odda bir tencereye qoyun su və bir az duz ilə. 2 yumurta tökün və su qaynadıqdan sonra yumurtaları 10-12 dəqiqə bişirin. Bu müddətdən sonra onları soyuq suya batırın. Soyun və incə doğrayın.

3-cü addım

Xiyarı soyun və doğrayın. Kefir, duz, istiot və sarımsaq tozunu bir turene qoyun. Yüngül bir krem ​​qalana qədər su əlavə edin. Xiyar, kartof, yumurta və istiot əlavə edin. Otlar ilə çiləyin; xidmət etmək

Nəticə: yay üçün incə bir soyuq şorba

Əlaqəli məzmun Yay üçün soyuq kremlər və şorbalar 13 Superfood: Ucuz və sağlam