Göstərişlər

Paxlalıların vaxtı: Çeşidlər, reseptlər, qablar və yemək üçün fikirlər

Paxlalıların vaxtı: Çeşidlər, reseptlər, qablar və yemək üçün fikirlər

Evdə istehlak edə biləcəyiniz baklagiller növlərini nəzərdən keçiririk, sizə reseptlər və qidalanma məlumatları da veririk. Yaşıl lobya, qabıq və ya cücə noxudu kimi daha az yayılmış növlərdən dadmaq fürsətindən istifadə edin.

Reklam - VEGETABLES Növləri aşağıda oxumağa davam edin Miriam Yeleq

Hər bir kateqoriya daxilində sonsuz çeşidlər var və hamısı çox faydalıdır.

ÇOX Torpaqlar
-
Gasüdlü rbanzos. Onun forması qalın və uzanmış, yivləri və sarımtıl ağdır. Salatlarla zəngindir.
- Qırmızı mərcimək Ölçüsü, pardinaya bənzəyir, ancaq qırmızı-narıncı rəngdə deyil. Onun bişirilməsi qısa müddətdir: 15-20 dəqiqə. və islatma tələb etmir. Dərini ehtiva etmədən, daha yaxşı həzm olunur, çünki demək olar ki, atılır. Püresi, krem ​​və şorba üçün əladır.
- Qurudulmuş lobya. Onların qida dəyəri (fosfor, dəmir, maqnezium, kalium, protein və lif) təzə olanlara nisbətən çoxalır. Onlar iştahaaçan və ya ənənəvi yeməklərdə geyinilə bilər.
- Yaşıl noxud Əsasən sudan ibarətdir, çox az kalori var. Tərkibində vitaminlər - xüsusilə A və C - və minerallar var. Onları bir-iki dəqiqədən çox bişirmək olmaz. Duz və zeytun yağı ilə qarışdırılmış kremlərdə və ya bir qarnir kimi ləzzətli.
- Qırmızı soya Fasulye və ya Adzuki lobya kimi də tanınır və hər hansı digər kimi bişmiş və əvvəlcədən islatma tələb edən kiçik, yuvarlaq bir paxlalıdır. Şirin dadı onu xəmir üçün uyğun vəziyyətə gətirir, məsələn, məşhur Doriyaki şirniyyatının doldurma pastası şəklində.
- Lupinlər Bununla birlikdə, soya və ya çia kimi moda qədər başqalarına qədər yaşaya bilən fəzilətlərdən az qiymətli bir paxlalı. Çox az yağ təmin edir və doyurur, buna görə kilo itkisi pəhrizlərində mükəmməldirlər.

SURNAME İLƏ
-
Təsərrüfat mühakiməsi. Bu gün bildiyimiz şey üç əsr əvvəl Seqoviya qəsəbəsində becərilməyə başlandıqdan çox fərqli idi. Onun mütərəqqi seçimi görünüş və ləzzəti dəyişdirməyə və "işıq illərini" adi fasulyələrdən fərqləndirməyə imkan verəcəkdir. Görünüş hamar, pürüzsüzdür və lobya daha yağlı və incədir.
- Tolosa lobya. Parlaq qara, bulyonun qaranlıq rəngi, toxunuşa yumşaqlığı və qidalanma keyfiyyətləri üçün yüksək qiymətləndirilir. Zülallar, karbohidratlar, minerallar, B vitamini və lif təmin edir.

Bişmiş noxud

INGREDIENTS:
- 300 qr bişmiş noxud
- 300 qr təzə ispanaq
- 2 təbii qatıq
- 1 limon
- 1 xörək qaşığı Ras el Hanout (qara bibər, kimyon, kardamom, muskat, darçın, paprika və zəncəfil qarışığı ilə əvəz edilə bilən tipik Mərakeş ədviyyat qarışığı)
- əlavə bakirə zeytun yağı
- çıxmaq.

HAZIRLIQ:
Fırını 200º-ə qədər qızdırın.
Noxudları qurutun. Onları bir qaba qoyun və 10 dəqiqə bişirin. onları bir neçə dəfə çıxararkən. Çıxarın
Limon suyunu çıxarın yarısını 2 yemək qaşığı yağ və ədviyyat ilə bir qaba tökün. Qarışdırın, noxud əlavə edin və qarışdırın ki, yaxşı hopdurulsunlar. Yenidən tepsiyə qoyun və 10 dəq bişirin. Çıxarın
Qatıqları qarışdırın suyu, duz və bir zeytun yağı ilə yarısını əlavə edin. Noxudları ispanaqın üstünə bükün və sousu ilə geyin.

Humus necə hazırlanır

Bu noxud püresi Orta Şərqdən gələn bir yeməkdir. Hamar və incə bir toxuma ilə, pide çörəyi və ya zolaqlarda crudités ilə yeyilə bilər: yerkökü, bibər, balqabaq və s. Sizə noxud lazımdır; quru olduqda, bir gecə onları isladın və bişirin, ya da əvvəllər bişmiş, sarımsaq, tahini (susam toxumu pastası), limon suyu, duz və buzlu su alın.

Blenderdə noxudu əzin və qalan maddələr əlavə edin. Buz suyu əlavə edin (kompakt bir xəmir hazırlamayacaqsınız) və çox yaxşı qarışana qədər döyməyə davam edin. Humus, plastik sarğı ilə qorunan bir qaba qoyun və soyuducuda 30 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Paprika və bir bakirə zeytun yağı ilə xidmət edin.

Noxud və cod güveç

Bütün ili sevə bilən Pasxa klassikası.

Tam resept burada.

Paxlalıları necə qorumaq olar

Toplu olduqda, onları sərin və quru yerdə və işıq keçirməyən bir konteynerə qoyun. Bir dəfə bişirildikdən sonra onları soyuducuya hava keçirməyən bir tamponda qoyun. Günlərlə dözürlər, bir neçə aydır.

İNFO Qazlardan qaçınacaqsınız, bişirmə qabına bir qaşıq çörək soda tökərək, qaynağı soyuq su ilə parçalayacaqsınız.

Tərəvəz üçün bankalar

Aralıq dənizi pəhrizində əsas bir sütunu bərpa edir: baklagiller. Bitki mənşəli zülalların yüksək miqdarı ilə bədənə enerji verir, həzm sisteminə lif və sinir-əzələ fəaliyyətinə üstünlük verən kalsium, fosfor, maqnezium, yod və kalium kimi elementlər verir. Lene Bjerre-dən: bankalar (€ 7.80-dən) və pərdə.

Alın Bal üçün kavanoz.

Salam qablar və şorbalar

Paxlalı bitkilərin ləzzətini ən bəyənmək istəyirsinizsə, qablar aromatları daha yaxşı konsentrə edir və yeməyi bir qabdan daha uzun müddət isti saxlayır.

Alın Sakura və Maiko de Pomax qabları (€ 4.95-dən).

21-ci əsrin gastronomiyasındakı paxlalılar Amazon.es amazon.es Buy

İspaniya Qastronomiya Akademiyasından € 17.75.

Paxlalılar üçün pərçimlər Amazon.co.uk amazon.co.uk Al

Paxlalılar üçün toxuculuq bişirmə mili 12,77 € (Dəst 3).

Tərəvəz üçün bankalar Amazon.co.uk amazon.co.uk Al

4 gəmini alüminium qapaq ilə paketləyin. Təkrar emal edilə bilən, 100% BPA Pulsuz € 11.87.